8/5-10 20:57
Herregud vad mina fötter gjorde ont igårnatt när jag kom hem! Hade så ont vid 20-tiden när vi satt och käkade så var tvungen att ta av mig skorna och skringa runt utan skor ett tag för att få igång blodcirkluationen i dom. 16 timmar jobbade jag alltså igår. Inte helt okej egentligen men jag ska inte klaga. Började med att det visade sig att det inte var mindre än 750 gäster som vi skulle ha koll på under kvällen, jag trodde det var runt 200 som vi brukar ha i restaurangen men här var det uppdukning i foajen, vip-baren och stora baren. Dukade med dunkar, glas, bestik och servett till alla. Fixade iordning buffer och alla andra småsaker som måste vara iordning. Detta tog iprincip hela förmiddagen och 3 timmar av eftermiddagen så vi var klara lagomt till 16 då resten av personalen kom in. Genomgång och sedan körde det igång kl 17 med seatning och där efter tallriksplock. Tur nog var det buffe som sagt så det mesta flöt på utan problem :) Problem uppstod däremot i barerna där det var sjukt tryck, så var bara att hoppa in och servera öl och vin. Kalaset pågick till kl 12 då man istället fick hoppa in i garderoben så alla gäster fick ut sina kläder :) Hemma vid halv 2 och inte i säng förren en timme senare. Vaknade imorse och det kändes verkligen som om jag hade varit ut igång. Sjuuuukt trött och helt slut i hela kroppen.
Dagen har bestått av plugg endast och nu ska jag återgå till att läsa ett urdrag ur en avhandling som en av våra lärare har skrivit. Skoj. Verkligen.
Johanna
Dagen har bestått av plugg endast och nu ska jag återgå till att läsa ett urdrag ur en avhandling som en av våra lärare har skrivit. Skoj. Verkligen.
Johanna
Kommentarer
Fraaajda
Vilket partaj om ni ställde fram dunkar på alla bord ;) haha
Pappa
Usch ja... påminner mig om Oslo 1987, jobbade på en restaurang, Lafayette, m Christer Nilsen. Vi jobbade typ 7 dagar o var sen ledig en vecka. Första gången jag kom dit hade jag 'trä' träskor, första passet var från 10 på morgonen till 2 på natten, satt kanske total 30 minuter den dagen, gissa om fötterna var ömma... riktiga skor är viktigt !
Trackback
